Caribbean Kiss 50g
Dragon fruit, ook wel pitahaya of pitaja genoemd, is een exotische vrucht met een opvallende schil en zacht, pitjesrijk vruchtvlees. Het is eigenlijk een cactusvrucht, met een rode of gele schil met schubben, die doet denken aan een drakenhuid, vandaar de naam. Het vruchtvlees kan wit of rood zijn, en heeft een zoetzure smaak die lijkt op die van peer of kiwi.
De kus van de Caribbean Een jam waar je de smaakexplosie op je tong voelt. Dragon fruit of ook genaamd Pitaya, verse ananas, Vanille bourbon, Kokos en Badita de Coco( cocktail)
Het verhaal van Caribbean Kiss Ergens tussen azuurblauwe golven en wuivende palmbomen, op een eiland waar de tijd lijkt stil te staan, bloeit de zeldzame witte pitaya onder de tropenzon. Ze groeit in het geheim, omgeven door geuren van rijpe ananas, zilte zeelucht en de zachte fluistering van kokosbladeren.
De oude eilandbewoners geloofden dat deze vruchten de zielen droegen van de zee — licht, dansend en vrij. Wanneer ze samengebracht werden met liefde en zorg, ontstond er iets buitengewoons… een smaak als een kus op het strand bij ondergaande zon.
Zo werd Caribbean Kiss geboren.
Een jam die zindert van het tropische leven: de frisse elegantie van witte pitaya, het zonnige karakter van sappige ananas, het romige comfort van kokos, en die ondeugende, zwoele twist van kokoslikeur.
Een smaakreis in een potje —
Zacht, zonnig, en een tikkeltje verleidelijk.
Sluit je ogen en proef het eiland.
Laat je meevoeren naar een hangmat in de schaduw, met je tenen in het zand en de belofte van een lange, zwoele avond in de lucht.
Drakenfruit is vaak duurder dan ander fruit vanwege een combinatie van factoren, zoals de relatief hoge opstartkosten voor de teelt, de lange tijd die het kost om de planten te laten produceren, en de intensieve arbeid die nodig is. Daarnaast zijn er transport- en opslagkosten, en kan de vraag naar het fruit de prijs beïnvloeden.
voorbeeld 1kg Pitayamoes €29,00
1kg gevriesdrocht € 89,00
- Opstartkosten en teelt: Het duurt 1-2 jaar voordat een drakenfruitplant voor het eerst vruchten geeft, en daarna nog een aantal jaren om volledig in productie te komen. De teelt vereist ook veel ruimte en aandacht.
- Arbeidsintensief: De teelt van drakenfruit kan arbeidsintensief zijn, vooral bij de pluk en selectie van rijpe vruchten.
- Transport en opslag: Drakenfruit is gevoelig voor beschadiging tijdens transport en opslag, wat extra kosten met zich meebrengt.
- Vraag en aanbod: De populariteit van drakenfruit als "superfood" heeft de vraag verhoogd, en het aanbod is niet altijd even groot, wat de prijs kan opdrijven.
- Niet-climacterisch: Drakenfruit rijpt niet verder na de oogst, wat betekent dat het op het juiste moment geplukt moet worden om de maximale zoetheid te bereiken. Dit kan de kosten verhogen.
- Verschillende soorten: Rode en gele drakenvruchten zijn over het algemeen duurder dan de witte variant.