Mede – De Oerdrank van de Goden

Lang voor wijn en bier hun intrede deden, werd er al mede gedronken: een betoverende drank gemaakt van honing, water en kruiden. Ook wel bekend als honingwijn, werd mede al duizenden jaren geleden genoten door Vikingen, Kelten en in de oude Griekse en Romeinse beschavingen. In sagen en legendes wordt mede vaak de “drank der goden” genoemd – symbool van liefde, wijsheid en onsterfelijkheid.

De smaak van mede is uniek: zacht en zoet, met bloemige tonen van de gebruikte honing. Soms wordt het verrijkt met kruiden, fruit of specerijen, waardoor elke fles zijn eigen karakter krijgt. Of je het nu koel drinkt als aperitief, of warm in de winter: mede is een tijdloze ervaring in een glas.

Ons assortiment  bestaat uit :

Ambachtelijke Mede met Bloemenhoning

Ambachtelijke Mede met Kersen 

Middeleeuwse Wijn rood, Honing, Kruiden

Ambrosius volrijpe druiven wit honing en kruiden 

Ambrosius volrijpe druiven rood, honing, propolis en kruiden